Qual sua queixa com a T7? Ruído?
Olha, se a T7 não tá te agradando em qualidade de imagem, nenhuma dessas citadas vai te agradar, mano.
T7, se não me engano, é o mesmo sensor da 80d, que era o melhor sensor APS da Canon até vir a 90d.
Eu uso nas 80d, iso de 3200 beeeem de boa mesmo, utilizável (emergências ou fotos não profissionais) até 5000 de boas.
40d sensor de 10mp antigo, vai bem até 800.
7d e T5i, mesmo sensor de 18mp que vem na T2i, T3i, T4i, 60d, SL1. Vai bem até 1600~2000 estourando.
Se quer algo "diferente", o ideal é ir para 6d, que vai te dar look 3d fufreime, vai dar iso 10000, às custas de um pouco de perda de textura, mas va lá
Talvez esteja apanhando um pouco em fotometria, não sei seu conhecimento de fotografia.
Sensor APS, se estiver muito sub e subir a foto, caga tudo, é normal.