Apesar de a câmera não ter a função de desligar e ficar com a cortina fechada protegendo o sensor (Coisa que a EOS R tem), existe uma artimanha para isso acontecer:
Basta clicar botão "Menu" e navegar até o menu amarelo (chave de boca), na pagina 3, na função limpeza de sensor, clique em Limpar agora, assim que ouvir o primeiro clique desligue a câmera, e voilá ficará com o sensor coberto quando desligada.
Essa eu vi nesse vídeo:
A segunda dica é como fotografar no modo manual com silent shutter (modo manual sileicioso)... Esta câmera não possui essa opção por padrão, o único jeito de usar o modo silencioso é através dos modos criativos, porém ele desabilita os controles de ISO, Velocidade e Abertura entre outras coisas. Apesar disso existe um macete para clicar com disparo silencioso no modo manual:
Com o modo Manual ativado (Mode dial, no topo, na posição M), pressione o botão "Menu", no menú vermelho (ícone Câmera), página 5, entre na última opção "Focus Bracketing" e ative. No número de sequências coloque 2... pronto terás o disparo silencioso totalmente manual.
Existe dois lados ruins desse macete: o primeiro é que se perde uma foto por foco errado (no caso a segunda captura), e aparentemente o flash não sincroniza neste modo, o que possivelmente não seja um problema já que se não quer fazer barulho, possivelmente não quer um pipoco de flash disparando.
Uma dica bônus....
Não consegue visualizar as miniaturas dos arquivos CR3 da sua ML por bug do Windows? Tem uma gambiarra... coloque para salvar o CR3 juntamente com o arquivo JPEG S2 que é um jpg em baixa resolução e utilize o JPG como referência. A câmera salvará dois arquivos, sendo que o nome será igual, apenas a extensão será diferente. Depois de usado, basta organizar por tipo e agrupar, aí pode. excluir os jpgs sem crise.