Gente a dúvida dele foi bem clara entre duas câmeras. Não tem por que ficar citando um monte de outras possibilidades, isso só vai causar confusão. Pelo jeito ele quer e já está decidido entre uma full-frame Sony A7-III e uma Nikon Z. Daqui a pouco vão falar de Fuji, Panasonic, dslr Canon, e ele vai ficar com mais dúvidas ainda.
Ele quer comprar a Sigma 50/1.4. Deixa ele. É uma excelente objetiva e se ele um dia não quiser pode vender.
Não sei vocês mais novos, mas eu fotografei por anos somente com uma 50mm no tempo do filme. A pessoa se adapta e aprende.
Se ele quiser a 24-70 2.8 ou coisa do tipo e não se incomodar com o peso, beleza. Tambem fotografei muito no tempo do filme com a 24-70 L da Canon.
O que pode ser ruim para uma pessoa pode ser bom para outra em um determinado momento. No passado eu não me incomodava a mínima em carregar objetivas grandes e pesadas, depois cheguei a conclusão que na prática isso importava muito pouco no meu caso. Todo mundo passa pela fase do aprendizado, experimentação e adaptação de equipamento, seja de qual marca e para qual finalidade seja.
Diogo, não existe fórmula mágica. Veja o seu orçamento e se for comprar em loja física, experimente o equipamento antes, veja peso, ergonomia, etc. Se você gostar, ótimo.