Sobre a Sigma não vou opinar porque não entendo a bruxaria dela rsrsr
Mas o exemplo que vi é sempre com a mesma lente ou no mínimo de qualidade equivalente, vamos supor uma 300mm F/2.8.
O Pato enche o frame em FF? Não, então é melhor aps-c.
O Pato enche o frame em aps-c? Não, então é melhor M4/3.
E por aí vai.
Claro que isso é uma simplificação da densidade de pixel, se pegarmos uma Sony FF de 64MP, vai exigir um sensor aps-c de 32MP.
Mas quando os sensores tem MP parecidos, geralmente ambos com 24MP, essa "regra" funcionaria muito bem.
Aí que vem minha duvida, se eu pegar um celular Samsung de 108MP, remover a lente tosca que vem nele, e colocar pra funcionar nessa 300mm F/2.8.
Os 108MP mostrariam mais detalhes no pato do que a foto cropada da FF?
Faz sentido, mas novamente depende do conjunto de fatores que mencionei antes.
Otica boa em primeiro lugar.
Foto em raw, para não ter interferencia do motor jpeg da camera.
Alguem que saiba processar imagens da maneira correta e não aplicar presets.
Na minha opinião é melhor uma foto feita do jeito certo em um sensor menor do que do jeito errado em um sensor maior.
Se o sensor maior tiver alta resolução e ótica top, pode cropar perfeitamente desde que a imagem final tenha a resolução minima necessária para o uso desejado.
É tão simples e óbvio isso...
No caso do Samsung em primeiro lugar você teria que conseguir uma 300mm que entregasse resolução suficiente para essa densidade de pixeis, o que convenhamos é complicado.
Faça a conta: divida o numero de pixeis na horizontal pela largura do sensor em mm. Isso dará a densidade em pixeis por mm. Depois procure uma lente que resolva pelo menos o dobro.
Exemplo 5000 px / 10mm = 500 px/mm. A lente tem que resolver pelo menos 500 lp/mm (lp = line pairs), sendo o ideal o dobro disso.
O que a Nokia Fazia com o de 48MP era agrupar os pixeis (binning) e cuspia a saida em resolução menor depois de uma ginástica de processamento de imagem. A imagem final até que não era ruim. Mas processar o raw de 108 MP não dava uma imagem das melhores.
Arrume um raw desse Samsung pra gente brincar, se puder.