Que eu conheço só adicionando o exif na foto via photoshop ou outro programa de edição (FastStone, Gimp, etc). Para colocar o exif abaixo da foto pode-se fazer via photoshop também, adicionando uma borda branca com o texto, ou usar um editor de texto, como o word, adicionando figuras e escrevendo o EXIF.
Caso vc queira algo que pegue automaticamente o EXIF da foto e o coloque sobre ela, tem o programa "FastStone Photo Resize" que faz isso. Nunca testei
Abraços
