eu acho que vai do uso, pra social recomendaria a Nikon devido ao Flash, lembrando que em qualquer uma delas vc vai ter que ter uma lente boa na frente.
De resto, não vejo diferença significativa entre elas, se preço não for problema, procura uma Fuji, o jpge mais pronto que eu já vi foi o da S3 (pergunta pro Guto Marcondes), não vi a S5 então não possofalar dela, ams a S3 no quesito jpge pronto bate as que vc colocou ai (lembrando sempre, com lente decente na câmera).