É um comando bem legal, confesso que eu ainda tenho dificuldade com ele, é um negócio sútil e não encontrei nenhuma teoria que trouxesse resultados melhores do que "tentativa, erro e acerto".
Tô postando uma alteração da sua primeira foto, vê o que acha.
Gostei do curves que você deu, mas achei que ficou um tom mt puxado para o verde, pode ser do meu monitor tbm (espero que meu colorímetro chegue logo, aí vou ter certeza do que faço):
http://photos13.flickr.com/16038343_ec5aa05c33_o.jpgNessa foto e na da rede, a composição ficou mt boa cabe dizer tbm, gostei.