Bruno, usar o isopor como rebatedor ameniza a sombra.
Tudo depende de como você pretende utilizar a imagem, se for para recorte, vc deve utilizar base branca, pois o retorno seria neutro e claro.
Se utilizar uma base preta, quando recortar a imagem, perceberá o retorno mais escuro no produto.
Poderia usar um acrílico leitoso como base, dá um reflexo legalzinho, se quiser acentuar o reflexo, coloque um veludo preto por baixo do acrílico.
Outra opção com acrílico, é montar com uma luz vindo por baixo do acrílico, mas aí é um outro efeito.
Por isso, depende primeiramente, que tipo de foto vc quer.
Antes de começar a fotografar, é de praxe bater o branco, para configurar o White-Balance da câmera.
Quando começar a clicar, encha o quadro da foto com o produto para que vc não perca sensor. De nada adianta você ter uma câmera de resolução alta, se fizer uma foto onde o produto fique pequeno no centro do quadro, perdendo todo o resto do sensor.
Quanto à fotometria, se estiver utilizando luz contínua, pode ir pelo fotômetro da câmera que já dá um bom resultado. Outra coisa que é de praxe, é fazer o bracketing (variação de exposição), mantenha na abertura mínima (número maior das aberturas) para ter profundidade de campo no produto e varie no tempo de exposição.
Quando se fotografa produtos brancos, preste atenção para não chapar o produto e perder a textura, sempre tenha no bracketing que estiver fazendo imagens sub também, pois com certeza uma das fotos terá a textura do produto. Não se baseie no que vc vê no LCD da câmera, o melhor é abrir a imagem no photoshop, verificar se está tudo OK.
Dependendo da posição que deixar o produto, por exemplo, na diagonal, com certeza não conseguirá a nitidez do produto por completo (só se tiver uma grande-formato, que não é o teu caso). Uma saída é fazer a foto do produto com o foco no primeiro plano do produto (com bracketing) e depois, sem tirar a câmera do lugar, girar o anel da lente focando o segundo plano (com bracketing também) e no photoshop fazer a fusão das imagens.
Lembre-se de verificar o tipo de produto que vai clicar quando for usar o isopor como rebatedor, pois se o produto refletir muito, mostrará a textura do isopor no reflexo.
PAra não fazer uma sombra muito dura, pode usar um papel vegetal na frente da luz, ou fazer a luz rebatida num painel branco.
Putz, nem dá para explicar tudo, muitas maneiras para trabalhar, mas tudo dependendo do que vc quer e de como é o produto. Espero ter ajudado um pouco, ou apresentá-lo ao mundo da fotografia (bem de leve)...rsrs
abs