Leandro, mas ai você está resumindo a qualidade à relação entre Círculos de confusão e difração, isso é completamente errado, existem diversos fatores que vão proporcionar imagens melhores, o balanço entre eles é que vai proporcionar o melhor resultado, veja bem, as distorções de carater esférico, por exemplo, são clássicos problemas de mídias grandes, comprometem seriamente a nitidez, principalmente das bordas, ai você tem que buscar um balanço, no caso as APS são as mídias de formato 3:2 com o melhor balanço para a qualidade ótica, mas isso é porque o que ela perde com a difração e redução da área é ganho com mais intensidade na solução da problemática do carater esférico (isso sem contar outros fatores), então temos diversos fatores atuando sobre a qualidade ótica de uma lente, onde a relação entre círculos de confusão e difração são apenas um deles, ao determinar a melhor qualidade de um sistema você terá que levar em consideração todos estes fatores, o que irá proporcionar uma boa qualidade de imagem.
Ivan isso que você está falando não é um problema de compatibilidade entre lentes e câmera, eu já tive sigma em Canon e o funcionamento era perfeito, assim como muitos aqui também possuem este sistema de montagem e funcionam perfeitamente, as falhas de compatibilidade da sigma com a Canon são eletrônicas, elas simplesmente não conseguem comendar a lente e apontam erro. O que pode ocorrer para gerar o problema descrito por você são dois casos, o sensor de AF está fora de alinhamento, ai vc terá problema com todas as lentes, ou a lente está com uma falha de construção ótica (elemento fora do lugar, o que é relativamente comum nas sigma, por isso que detesto sigma), ou ainda a lente está com uma falha do dispositivo de parada (isso no caso de lentes com motor embutido), o sistema Canon tem todas suas lentes com motor embutido, o que torna mais freüente uma falha do dispositivo de parada do mesmo, do que em um sistema Nikon ou um Sony, que possuem motor no corpo. Eu já tive problema de motor de parada em uma sigma para Nikon e já tive problema no ajuste do sensor de foco em Nikon, Fuji, Canon e Sony rs... (sou azarado mesmo com isso, ou exigente d+.. Não sei rs...).
LEandro eu já vi lentes bem piores do que isso em f/2.8, as macro costumam ser lentes de diafragma muito fino e conseguem excelentes resultados em aberturas menores, o que gera uma enorme decepção com as aberturas maiores mesmo rs. Essa lente pelo que vi nos dados que tenho aqui é espetacular em f/16, e em f/2.8 equivaleria a uma lente de entrada na melhor abertura, o que não me parece ser exatamente o caso, mas essa lente é pior em f/2.8 do que a 28-135IS em 50mm em qualquer abertura até f/11, a 28-135IS é uma lente MTF médio nota 3.5, enquanto essa sua é MTF médio nota 4.1, é um salto bem grande, sair de uma lente com um MTF tão bom para um MTF menor do que 3.5, você realmente sente uma bela diferença, mas mesmo assim, achei que a qualidade desta imagem em especial está mais baixa do que deveria.
Queria te pedir que fizesse um teste que vai dizer se o problema é foco ou não. Clique de longe, mas com um elemento no centro em foco e elementos mais próximos e mais distantes visíveis, isso vai facilitar identificar o problema, se o plano de foco estiver correto ai não tem erro de foco. Outra coisa, se o problema ocorre só em f/2.8 e não ocorre em f/4.0 (por exemplo) é pouco provável que seja foco e quase certo que seja uma característica da lente mesmo, porque em f/4.0 a diferença de DOF não é das maiores em relação a f/2.8, e não cobriria uma falha de foco grave (como neste caso), ainda mais porque o aumento da distância aumenta a DOF, apesar de maximizar os efeitos de uma possível falha de precisão no motor de parada.
