Conjunto ideal não existe. Existe aquele ao qual nos adaptamos, mas isso é pessoal.
No caso de grande ampliações, qualquer uma das duas fará direito, dependendo muito da lente que você vai utiliar.
Vai da sua preferência.
O que ajuda muito, mesmo na sua cãmera atual, é fotografar em RAW e interpolar no demosaico. Aliás, para grandes ampliações isso também vale para as DSLRs.