Ôpa! Mais um... seja bem vindo! Aqui vc vai prender muito.
Eu sou amador, minha profissão é outra e não invisto muito em equipamentos... mas meu conselho sobre equipamento fotográfico é:
Se quer realmente ser fotógrafo profissional ao comprar o equipamento decida primeiro o "mount" (marca) que vai usar.
Decida pensando em posteriormente comprar boas lentes, bons flashs portáteis e externos, filtros e demais equipamentos. Considere também o mercado de usados se for o caso. A câmera é o mais barato no final das contas.
Acho tb que vale á pena NÃO começar de superzoom... Melhor ter uma boa compacta com boas lentes e RAW que uma superzoom ruim e só com JPEG.
Quanto ao curso o povo de BH vai te responder daqui a pouco... Mas já te digo pra ir aos passeios que a galera daí sempre organiza.
Abraço!