Gilberto o brilho do visor pode ser regulado, o brilho do seu visor provavelmente está alto, pois por padrão a câmera vem com brilho alto para poder ser usada no sol.
Por definição você não deve confiar no LCD de nenhuma câmera digital, principalmente SLRs, pois as mesmas costumam vir com padrões de tratamento mais leves e os visores não representam nem de perto a imagem que de fato foi guardada.
Para aumentar a vivacidade das imagens em JPG use a opção Vivid e tenha em mente que SLR exige um domínio maior da exposição para obter bons resultados..
A foto pode sair escura por diversos motivos. Um é estar fora do alcance do flash, o outro é você estar usando o modo de medição inadequado para a cena (uma cena com muito branco exige correções para sair corretamente exposta) e por fim você pode estar confundindo escuro no segundo plano com imagem mal exposta, no caso de exposições com flash o controle do primeiro plano é dado pelo flash e do segundo plano pela velocidade, neste caso o fundo pode de fato ficar bastante escuro, enquanto o primeiro plano fica corretamente exposto.
Espaço Sony / Minolta 