Estou aqui acompanhando as respostas e penso que, se o gênero pode influenciar em alguma coisa, com certeza ele não é determinante, se é que determina alguma coisa.
Por exemplo, fiz uma viagem com uma colega, aliás, ela fez a viagem conosco. Nenhuma das duas era fotógrafa de profissão, eu historiadora e ela da letras, mas a gente queria registrar tudo. Eu prioriza a integração entre as pessoas, mães, famílias, avós com netos, enfim, o cotidiano das pessoas, cenas de carinho e afeto. Ela, por sua vez, tinha uma fotografia mais agressiva, gostava de fotografar pessoas em situações lastimáveis como um japonês bem gordo, torrado do sol, comendo um pão de pizza gigante; uma senhora bem gorda dormindo num banco da praça numa posição bem esculachada; outra também bem gorda (acho que ela tinha algum problema com pessoas gordas) e mais velha, deitada no colo do namorado num banco de praça. Ela também gostava de fotografar contradições da sociedade contemporânea, já que vem de uma linha de pesquisa chamada análise do discurso, suponho que as duas coisas tenham alguma correlação. Durante a viagem de 30 dias, por duas vezes, ela me pediu para fotografar tais cenas já que estava sem a câmera ou tinha acabado a bateria. Eu, besta e na euforia da viagem, fotografei, mas depois fiquei com um peso enorme na consciência porque isso não se faz, ou pelo menos eu não desejo fazer nem aprecio quem faz, a exemplo de algumas fotos que se vê por aí.
Enfim, se colocasse um conjunto de fotos minhas e delas não saberia dizer onde está o tal "olhar feminino da mulher". Minhas fotos eram de cenas banais, as dela de cenas patéticas. Técnica, na ocasião, nenhuma das duas tinha, ainda que eu fotografasse no modo manual, ou pelo menos tentasse, e já tinha uma câmera reflex que me obrigava a entendê-la, até para valer o investimento e extrair o melhor que ela podia oferecer e ela não fazia questão de entender essa parte mecânica.
Também penso que nenhuma pesquisa, por maior que seja a coleta de dados, será capaz de definir se uma foto foi feita por um homem ou por uma mulher.
Agora, de modo geral, eu observo algumas características semelhantes entre as mulheres, não necessariamente nas fotos, mas no comportamento.
Por exemplo, poucas adequam-se à dinâmica dos fóruns. Ativas no MF, por exemplo, hoje somos 5. Pergunto-me por que? Mas é uma questão difícil de responder.
Poucas também interessam-se pelas discussões sobre equipamentos, ainda que conheça o seu ou busque conhecê-lo de forma plena. Isso é fácil responder, discutir equipamento sem uma finalidade específica (trocar ou comprar uma câmera, objetiva e acessórios ou então saber qual deles se adequam mais aos objetivos) é muito chato. Guerra entre marcas então é chato demais. Saber qual a construção da "rebimbola da parafuseta" quando isso é assunto para construtores de equipamentos e conhecê-lo não influi no resultado final é chatíssimo. Estudar física para entender como aquela objetiva funciona por dentro ou química para saber porque a substância Y reage com a substância X, sem a menor chance.
Enfim, as diferenças talvez estejam mais nas formas de sociabilidade do que necessariamente na foto em si, ainda que alguma influência o gênero exerça.