Conheço essa praça em BH
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O problema da luz direta do sol é o excesso de sombras duras que ele faz e isso em fotos de pessoas fica bem feio.
Então, como é sua amiga e vc
não tem compromisso com horários e nem com fotos profissionais, vc pode fazer uma brincadeira +/- tentando usar algumas dessa dicas pra evitar as sombras duras(uma dica não depende da outra).
* Escolha um horário melhor. Início do dia e fim de tarde de modo que a luz do sol não seja direta. A luz boa vai durar pouco então vc tem que ser rápido. Se for no fim da tarde quando a luz estiver acabando tente pegar umas cenas bonitas de paisagem ao fundo e usar o popup pra iluminar a "modelo".
* Peça pra ela fazer uma maquiagem bem suave mas pra levar um kit com uns lenços de limpeza, um pozinho pra tirar o brilho da pele, algo pra domar o cabelo etc etc etc. Ela deve entender mais disso que eu.
* Tente um dia um pouco nublado de for possível. A luz fica ruim para paisagens mas fica boa para retratos. Só tome cuidado do céu não entrar na composição pois quando está nublado ele fica muito mais claro que os objetos iluminados por ele então se aparecer um pedaço do céu na foto certamente vai estourar em relação ao tom de pele.
* Fotografe na sombra. A praça do papa tem árvores para fazer sombras e bastante cimento que vai refletir bastante luz difusa. Talvez a luz na sombra fique bem legal até.
Tome os mesmos cuidados com o céu. Quando o céu está totalmente azul muitas vezes dá pra deixá-lo na cena sem estourar. Experimente.
* Se quiser tentar com luz direta use o popup pra fazer um fill de leve. Gire a cam pra acertar o ângulo de preenchimento do flash se for necessário e faça um crop depois.
* Não use flash com paredes atrás pra não formar aquela sombra feia do flash.
* Outra opção é um rebatedor tabajara. Se puder levar mais um amigo pra segurar o rebatedor pode refletir a luz com uma folha de isopor ou mesmo com um desses protetores de sol metálicos de carro (desses de colocar no parabrisa).
* Fotografe em RAW pois dá pra acertar mais coisas depois.
* Como não fez o curso ainda use a cam em automático ou em modo P como já disseram. Vai perder algumas mas na média vai dar certo.
* E por fim, esqueca a perfeição técnica e treine com sua amiga as poses e tal. Ela com certeza vai gostar das fotos em que ela saia bonita, mesmo que tecnicamente não estejam perfeitas.
Galera, fui pensando opções aqui e soltando o verbo. Se coloquei alguma besteira por favor me corrijam.
Abraços!