a formatacao vai apagar todos os arquivos, se apagar apenas as fotos, os arquivos ocultos, ou sidecars, como .tumb, .ini, .db, que sao arquivos com os paremetros de configuracao e/ou banco de dados nao vao ser apagados, sendo que a formatacao de cartado de memoria deve ser feita SEMPRE na camera e NAO no computador, formatar NAO diminui a vida util do cartao,
mais uma coisa, existe 2 tipos de formatacao, a fisica e a comum, a fisica sobrepoe todos arquivos existentes por um 0, ou seja, em impossivel recuperar depois, a comum apaga apenas a MBR, que é onde fica a informacao da localizacao do arquivo no hd, ou memoria, ou seja, quando voce formata, voce nao apaga os arquivos do cartao, apenas apaga sua localizacao, por isso é possivel recuperar arquivos apagados..