Olha, eu uso Canon, gosto, estou plenamente satisfeito.
Mas digo que se eu tivesse na época optado por nikon, também estaria feliz, fotografando.
Sony também é muito boa, mas vejo menos opções de objetivas e acessórios pra comprar, peincipalmente no mercado de usados, eu ficaria entre Nikon e Canon.
Então pode escolher qualquer uma delas, junte uma graninha e compre uma lentezinha fixa também, é barata e tem muito mais qualidade que as lentes de kit.