O 500 ST tem modo manual (diferente do 420EX), mas o modo manual dele não é escalonado como o do Super, tem apenas 1 ou 2 modos se não me engano.
Para uso como escravo, tanto o 500 Super como o 500 ST funcionam como escravo, mas apenas o Super funciona como controlador de escravo, nesse caso o sigma controla flashs Canon e Sigma, assim como o 550EX controla flashs Canon e Sigma tbm.