Normalmente usa-se o rebatedor para amenizar as áreas de sombra "dura", excessiva, rebatendo um pouco da luz da fonte para a área menos iluminada.
O efeito depende do material e cor do rebatedor. Normalmente usa-se branco para uma luz mais difusa, prata para luz rebatida mais intensa, dourado para "esquentar" o motivo, preto para aumentar a sombra.
Dá pra montar rebatedores de diversas maneiras. A idéia do bambolê é factível, apesar de eu achar pouco prática. Dá pra usar cartolina, isopor, papel laminado colado em papelão, e por aí vai...
Existem rebatedores colapsíveis, que você dobra quando não em uso. Ficam pequenos, são mais práticos de carregar, e dá pra usar o preto como fundo, em uma situação de emergência. Procure no Mercado Livre, sempre tem uns a venda.