Voce precisa selecionar o objeto, a ser deletado, para isso utilize a ferramente de seleção com o desenho um laço, ou um quadrado tracejado, uma elipse tracejada.
Voce vai selecionando a parte que deseja deletar, e pressiona delete.
Desculpe não falar com mais detalhes, é que não estou em casa, e aqui não há PS instalado.