Pelo que conheço de sites com imagens, leia-se orkut também. Existem várias razões para isso acontecer. Normalmente o orkut usa um script para redução do tamanho das fotos, aqui mesmo no fórum acontece isso e também usa outros que adicionam borda branca, limitam o tamanho da foto, se for modificam e vários outros.
O que pode estar havendo é vc estar colocando uma foto muito grande e um script de controle de imagem estar alterando ela, eu só tenho 2 fotos minhas no orkut com 640x480, nesse tamanho ele não altera.
Vc pode também ter mudado o modo de cor para Lab, ou outro padrão incomum que também resulta nessa modificação pois ele tende a voltar sempre para o padrão RGB.
Não posso afirmar, mas tente incluir um perfil icc junto com o jpg pois as cores provavelmente serão mantidas.
Ao modificar a foto tente sempre depois que acabar voltar aos padrões originais de uma imagem, como deixar em RGB, camada única e coisas do tipo, pois qualquer alteração pode modificar o resultado final dependendo do programa ou script que vai ler.
Valeu! :thmbup: