Olá Felipe,
Concordo com o Elmo e o Braga... sobre o mau uso do termo câmera profissional, pra equipamentos.
Porém a própria industria se refere assim, pra classificar câmeras mais resistentes que aguentariam um uso mais intensivo e em consições que judiam mais do equipamento.
Ouvimos muito nas reflex digitais atuais: Câmeras de Entrada, Semi Profissionais, e Profissionais.
Concordo que quem é profissional... é quem fotografa, e não a câmera. Mas essa classificação é usada pra definir as câmeras mais básicas, com menos recursos... das mais robustas, com mais controles que facilitam o uso, e feita para durar mais, com uso intensivo.
Quanto a Canon, não entendo nada... pra te falar, mas o Alexandre Gabriel já disse.
Eu também acho uma ótima idéia poder brincar com a fotografia analógica, podendo compartilhar as lentes digitais que possuímos.
Depois posta as fotos feitas com a EOS 3 por aqui!
Abraço