Oi Mineiro,
Bom, vamos por parte. Primeiramente, eu volta a repetir: nao existe exposicao "errada" e em nenhhum momento eu quis sugeri isso. Sei que vc nao esta preocupado com isso, mas vale a pena reinforcar que eu nao estou te corrigindo.Eu soh nao quero que vc entre mais afundo nesse ramo achando que existe uma "exposicao certa". Alias, quando vc quer experimentar artisticamente, as exposicoes mais "erradas" sao as mais "certas". Enfim, soh quero repetir que nao tem nada de certo ou errado, apenas sugestoes e outras perspectivas.
Com isso em mente, o que eu tentei dizer eh que a tua escolha de exposicao nao foram as melhores se o objetivo eh nitidez no resultado.
Voltando especificamente a KX, eu nao tenho experiencia nos modos automaticos (e no futuro vc tb deve largar eles de lado) mas se me recordo bem sobre as outras cameras Pentax, eu acho que vc pode limitar o ISO maximo dentro do AUTO-ISO. Isso ja seria uma ajuda para vc, para evitar de usar ISO 6400 ou 5000. Eu comfortavelmente uso ISO 1600 na KX (o que ja eh uma gloria!) e tb chego a usar 3200. Se vc limitar o AUTO-ISO para um desses numeros, vc sem duvida vai estar evitando a faixa "questionavel" do ISO da camera.
E com o tempo, eu usaria o modo "P" em conjuncao com o botao verde (vale a pena aprender como usar nesse modo e entender o botap verde) e depois de entender como o "P" funciona, pularia para o Av e medicao de fotometria por prioridade (o que eh mais importante para mim, o fotografo: pegar detalhes na parte escura ou nas partes claras?).
Sobre a tua pergunta final, vc pode escolher na camera, dentro do menu, se a camera vai utilizar metades (1/2) ou tercos (1/3) na escala de exposicao.
Por exemplo, se vc escolher 1/2, vai aparecer o ISO da seguinte forma: 100 - 150 - 200
Agora se escolher 1/3: 100 - 130 - 160 - 200
(meus numeros podem estar errados, mas servem como exemplo). O mesma eh valido para abertura e tempo.
Resumo: se vc colocar como 1/3, vc vai ter mais "precisao" no ajuste, porem vai ter que clicar mais para chegar aonde quer. Se vc escolher precisao de 1/2 ponto, os ajustes sao mais rapidos porem tem menos ajuste.
Eu pessoalmente soh uso 1/2 e nem gosto de usar ISO "quebrado" [600, 1000, 5000, etc) por que eu me acostumei com os valores padrao. Mas isso eh pura questao de gosto.
Abracos
BB