A primeira 5D foi revolucionária e muito influente por ser uma FF num corpo menor e com preço acessível e voltado ao amador avançado.
A Mark II foi revolucionária pela implementação de vídeo e alta resolução.
A Mark III não é revolucionária em nada, muito mal é evolucionária. Ela é melhor em praticamente tudo do que a antecessora, mas não é por nenhuma margem enorme. Tem alguns EV a mais de ISO máximo, um pouco menos de ruído, um viewfinder com cobertura um pouco maior, um LCD ligeiramente maior e mais nítido... mas nada que justifique o preço, ainda mais quando se pode comprar uma MKII ou 6D -- ambas igualmente excelentes. A única coisa que realmente foi melhorada e justifica uma menção é o AF e talvez o número de FPS. Se você precisa de foco rápido e tirar várias fotos em sequência essa pode ser a razão pra escolher a MKIII.