Vc quer trabalhar com luz contínua, não flash, certo ?
Se for assim, o local tem que ter boa ventilação, ou você "cozinhará" a modelo literalmente......rs.
A terceira tocha pode ser usada para luz de fundo, colocada em um mini tripé bem próxima do chão, apontada para cima, mas um pouco inclinada no sentido da parede, para evitar que a luz "vaze" pela modelo. Se for para luz de cabelo, um snoot, que concentrará a luz e uma girafa, para manter a tocha acima da modelo e sem que o tripé apareça na foto, são fundamentais.