Num primeiro momento eu adicionaria ao kit uma 50mm. Ficaria com a Canon 50mm F2.5 macro para conseguir uns detalhes sem precisar cropar.
Depois trocaria a 18-55mm por uma lente com mais qualidade, por exemplo, uma 17-40mm F4L ou uma Tamron 17-50mm F2.8
Se não sentir falta de zoom, por último trocaria a tele 70-300 por uma 100mm F2.8 macro ou por uma fixa clara (85mm 1.8 ou 100mm F2).
Tudo isso considerando que a idéia é usar em estúdio.
abraços!
Vini