Olá Marcelo,
Seu conjunto é bom, só falta o flash circular! Vc pode usar o Canon sim, mas eu acho que terá que usar algum adaptador para encaixa-lo na lente.
Essa Sigma é muito boa, mas os modelos Canon são um pouco melhores (e mais caros). A 100mm F2.8 macro USM da Canon seria o modelo mais próximo da sua Sigma. Recentemente a Canon lançou uma 100mm F2.8L macro IS que é espetacular e tem um sistema de estabilização muito útil, principalmente para focar.
abraços,
Vini