Léo, boa parte das DSLR permite que façamos ajustes na nitidez, saturação, brilho, etc. Considerando todas as variáveis colocadas no artigo, você entende que seja melhor fazer o controle das mesmas na hora do clique, ajustando diretamente a máquina, ou posteriormente, mediante algum programa de edição? Nesse último caso, o ajuste da máquina seria algo como 0,0,0,0 (na Canon).
Abraços.