Spiderman,
Uma coisa importante eh a compressao do JPEG. Pode ser que vc esteja (sem saber) abusando da compressao, por isso esta perdendo qualidade.
Com isso em mente, eu tenho dois estilos de conversao que eu faco com o Lightroom: uma conversao para WEB, no qual eu reduzo o tamanho do arquivo e comprimo em 75% o JPEG, entao um RAW de 14MB vira um JPEG de 500Kb.
Uma outra conversao eh a imagem em resolucao nativa, e com compressao de 85%. O mesmo RAW entao gera um JPEG de approx 1.3MB.
Ou seja, eh uma combinacao de resolucao e compressao. Eu nao creio que o teu programa seja "ruim", me parece mais que alguma configuracao tua nao esteja adequada. Mas para tirar qualquer duvida, vc pode fazer o seguinte:
1- tentar outro programa gratuito, como o RAWTherapy.
2- Mandar o RAW para alguem converter e ver como o resultado compara com o teu.
Boa sorte,
BB