Se quiser mostrar a imagem original na web, em resolução máxima, prefiro o crop. Para isso, o ideal é que a área retirada da foto tenha algum nível de detalhamento, senão o fraudador pode criar elementos que não existem ou são idênticos à foto original... aí fica a palavra de um contra a do outro. De qualquer forma, essa foto tem que ser muito boa mesmo para valer a pena uma fraude :P
Agora, fotos para a web não precisam ter mais de 1024x768 na maioria dos casos, então para quem fotografa em uns 2MP e reduz as imagens para publicar, sempre poderá comprovar a autoria com a posse da imagem original, dispensando o crop.
Se o problema é simplesmente bloquear a cópia da imagem para que o internauta sequer use-a como papel de parede, aí já são outros quinhentos. Teria que mostrar as imagens dentro de um applet java que conseguisse bloquear o printscreen em qualquer sistema operacional. É meio neurótico... já acho um exagero sites de álbuns de fotos que redimensionam imagens para menos de 512x384 para visitantes.