Seja bem vinda, Msmari.
Com uma boa câmera compacta no modo "close up" (ícone da florzinha) você já
consegue boas fotos de detalhes. Exemplos de boas compactas: Canon G12, Nikon P7000, Panasonic LX-5, Canon S95 entre outras.
Porém, se você deseja ter maior controle sobre as possibilidades e alta qualidade do resultado final, então
pode pensar em adquirir uma câmera DSLR de entrada como a Nikon D3100 ou Canon 550D/T2i.
Uma lente Macro 100mm f/2.8 seria ótima para os detalhes das jóias.
Em fotos de jóias, o elemento mais crítico eu acredito que seja a iluminação. Com uma mesa de fundo infinito,
lâmpadas adequadas e uma tenda para evitar reflexos, o resultado pode ser excelente mesmo com um equipamento não muito caro.
Sobre equipamentos de estúdio para fotos de jóias, alguns colegas aqui do fórum podem ajudar melhor.
Nesses links há informações muito interessantes:
http://www.gemphotography.com/http://jewelryphotography.com/