Diego, nesse caso, não foi a edição que criou o Low Key. O 'chave baixa' (não gosto desse termo) já estava lá. A edição pode ter reforçado isso.
O 1º histograma representa uma High Key. Veja como a concentração de informações está à direita indicando um registro com muitas áreas iluminadas.
O 2º é de uma Low Key. Indica muitas áreas negras ou pouco iluminadas.
Dá pra fazer um registro do 1 e, através da pós, criar um 2??? Sim, mas o cara tem que ser ninja. Assim, o mais fácil é já fazer o registro em Low e depois, se necessário, reforçar os pretos e tons médios da foto. Deu pra entender? Abç,