Olá, Fernando.
Não trabalho com Canon, nem conheço o 580EX.
Mas até os usuários Canon aparecer, posso dar um palpite...
O fato de a luz não iluminar o quadro todo, pode ser que você tirou o zooom do flash do automatico, e selecionou pra ele jogar a luz mais pra tele... fotografando em mais pra grande algular, a luz vai ficar só no centro.