Guto, não é bem assim. A prova é uma porrada de usuários que vi migrarem para DSLR e não tiram 10% do potencial que tiravam das câmeras antigas, antes aprender a fotografar, depois pensar em equipamento, claro que às vezes chega num ponto inevitável chamado evolução que o equipamento parece trancar o cara e a troca se faz necessária.
Segundo, DOF tem gente aqui mesmo no forum dizendo que é clichê. Não é algo que agrade a todo mundo. Eu discordo que seja clichê, mesmo assim eu consigo DOF com alguns truques (e um bom DOF) com minha compacta, não preciso de uma DSLR para isso, apesar de sim, lógico, se vc tiver uma DSLR já, é algo bem interessante.
Terceiro, a porrada de recursos e acessórios de que vc fala, de que adianta se o usuário não precisar de nenhum deles? O ISO 400 da F828 andei analisando esses dias para um amigo, ele é bem decente em RAW, mais do que usável, ela é F2, se vc tiver uma 300D com lente do kit melhor nem pensar em troca, tem que deixar claro que esse argumento do ISO só é válido com lentes claras, lentes boas, e principalmente lentes caras.