Não tem técnica, o parassol serve para evitar que os raios solares incidam diretamente sobre o elemento frontal, o que dependendo da situação deixa a foto lavada, com pouco contraste, além de ajudar a evitar a formação de flares.
Além disso, o parassol ainda serve como proteção para uma eventual pancada.
Se seu amigo diz que o parassol não é útil para ele, bem.. Eu uso parassol em quase todas as minhas lentes, seja para melhorar o contraste seja por proteção, e tem lentes manuais mais antigas em que o uso do parassol é quase obrigatório, principalmente em caso de luz forte lateral.