Carla, na sua lente deve ter dois botões, uma para foco automático/manual e outro para ligar e desligar o estabilizador. Se sua lente não tiver estes dois botões, provavelmente vc recebeu a versão sem IS, o que não deveria acontecer já que esta lente foi descontinuada já a bastante tempo.
Se for o caso, vá lá, reclame e faça valer seus direitos, além do IS propriamente dito, esta versão tem óptica infinitamente melhor que a versão sem IS.