Eu ficaria com o Macbook Pro. A portabilidade hoje em dia, é uma coisa que se tem que colocar "3 vezes na balança"...
Suponha que você vai fazer um trabalho externo. Qual utilidade teria com o MINI ou o IMAC? Eu mesmo respondo: nenhuma.
Você comprando um Macbook, cria muito mais possibilidades para o seu trabalho, inclusive de levar o computador para o trabalho, conjugar com as fotografias, se for o caso, etc.
Eu tenho um iMac, mas primeiro comprei um Macbook, aliás já é o meu terceiro. rsrs