O que foi levantado pelo Hyde é importante quando se avalia os resultados que vem de metodologias científicas que usam o arquivo RAW como prova. Deve ser lembrado também, que não há lei que regule como os arquivos RAW´s devem ser apresentados, e por isso, cada empresa tem o seu formato. Logo, não há erro no tratamento do RAW, mas também não haverá coerência nos resultados que eventualmente usem o RAW como prova (por isso que não gosto do resultado do DXO).
Volto a comentar, na minha opinião a 60D e D7000 não vão apresentar diferenças entre suas imagens pois as diferenças entre cada uma é muitíssimo pequena. Com vantagens em um ponto para uma e em outro ponto para a outra.
O resto é questão de gosto.