Essa também vem sendo minha dúvida. A Canon perdeu muitos pontos pra mim em virtude da lmitação imposta no modo manual: se o tempo de exposição for maior que 1s, o ISO é automaticamente limitado a 100. Isso influi especialmente nas fotos de pôr-do-sol (um ponto em que a Canon pisou na bola de outro jeito também, ao suprimir o modo específico - na verdade, só o tornou disponível em auto e por detecção automática, que parece não funcionar muito bem) e noturnas. É uma pena, especialmente vendo como a SX40 lida bem com ruído em ISOs altos. Essa questão do ISO pode ser contornado pelo CHDK, mas apesar de ser um software que realmente libera o potencial da máquina, seu uso é muito pouco intuitivo e há sempre a discussão da violação da garantia e do maior desgaste da máquina (eu não concordo com essas duas possibilidades, a não ser em casos de ajustes extremos). A Canon tem como grande vantagem o zoom de 35x, e atualmente o preço dela está razoavelmente mais em conta que a Panasonic.
Já a FZ150 está sendo muito festejada, tem um modo realmente manual e RAW (a Canon tb pode gravar assim, mas só através do CHDK e sem formato definido, então somente alguns softwares conseguem ler os dados). Gostei muito das cores e da nitidez da FZ150, mas essa sempre é uma questão pessoal, além do mais esse é o tipo de coisa que pode ser trabalhado no pós-processamento. O zoom dela é de 24x, mas com a possibilidade de 32x sem grandes perdas.
A opinião que venho formando é a de que a Panasonic é uma câmera mais madura, pra um perfil de usuário um pouco mais avançado e que quer inclusive se aprofundar tanto em técnicas de fotografia como de edição, enquanto a Canon se concentra no usuário menos experiente, podando um pouco e desnecessariamente quem quer explorar seus recursos mais a fundo. Se o modo é manual, pra que "automatizá-lo" em certos pontos? Isso me deixou em dúvida até em relação à durabilidade do novo sensor, pq me parece a única justificativa razoável pra esse tipo de limitação, o que acabaria por desaconselhar inclusive o uso do CHDK pra contorná-la.
