Não... A Olympus OM tem uma distância de registro de 46mm, ou seja, no infinito a imagem se forma 46mm após o encaixe da baioneta. Como no padrão EOS a imagem se forma 44mm depois do encaixe da baioneta, basta "empurrar' a lente 2mm para a frente para que a imagem se forme corretamente, sobre o sensor. Isso se consegue fazendo um adaptador da espessura correta.
Já nas lentes FD a imagem se forma 42mm atrás, ou seja, 2 mm a frente do sensor. Isso não tem como corrigir, teria que fazer a lente ultrapassar o limite da baioneta para dentro da camera para que a imagem se forme corretamente sobre o plano do sensor. Por isso que se utiliza um elemento óptico para fazer essa correção. Um adaptador sem elemento óptico vai permitir o uso da lente, mas não vai focar no infinito. Dependendo da aplicação, até vale. Para macro com tubos extensores simples lentes com abertura controlada por anel (não sei se as FD são) são sempre bem vindas, e dependendo da distância que a lente dá foco, pode ser útil para retratos ou closes por exemplo.
Eu vi algumas fotos feitas com M42 em uma Nikon (a Nikon por ter 46.5mm de distância de registro, não aceita praticamente nenhuma adaptação sem elemento óptico) que me deixaram até que bem impressionado, pelo menos vendo as fotos na web. E o adaptador era dos mais simples. Talvez para uso amador, para web ou pequenas impressões, a perda de qualidade nem seja tão notada. De repente vale experimentar já que o custo é bem baixo.