70-300 ou 75-300 ???
A 70-300 tem IS e é uma boa lente.
A 75-300 não tem IS e, na minha opinião, é muito ruim. Entre ela e a 55-250IS, esta última com certeza.
Em óptica a 70-300IS e a 55-250IS não diferem muito. A diferença principal está na construção, a 55-250IS tem o padrão de construção de lente de kit enquanto a 70-300 é mais robusta e é EF. Por outro lado, custa bem mais caro, aproximadamente o dobro. Comos sempre digo, vai da necessidade e do uso.