não espere boa velocidade de compactas. todas elas tem "shutter lag", aquele atraso entre o aperto do botão disparador e a captura do momento. E isso tende a ficar mais sério com pouca luz. Mas com bastante luz, até que ele pode ficar imperceptível.
bem, dentre essas duas eu ficaria com a fuji só por ter controles manuais (embora haja limitação no controle da abertura do diafragma), enquanto a nikon vc não tem acesso à abertura de diafragma e velocidade do obturador, recursos esses extremamente necessários para o aprendizado de fotografia. Mas se vc não se preocupar com isso, se for usar tudo no automático sempre, pode ser a nikon.