HDR não é efeito. É técnica.
E não é a câmera quem faz esse "efeito" e sim a PP (pós produção).
É necessário, no mínimo, 2 capturas com valores de exposições diferentes e depois mesclar as fotos na PP.
Tomando por base sua pergunta, vou supor que vc viu algumas fotos na net e se encantou com o "efeito". Muito provavelmente você viu fotos do que chamam de falso HDR ou pseudo HDR. É bom que se diga que isso não existe. Ou é HDR ou é outra coisa diferente. Geralmente é Tone Mapping mas tenho visto até mesmo aplicação de Dragan sendo realizada em paisagens.
Comece por este link:
https://en.wikipedia.org/wiki/High_dynamic_range_imagingExplore os links lá embaixo.
