Estou migrando pra Nikon, mas tenho q admitir. Em esportes a Canon é superior.
1. O noise em altos ISOs é mais comportado (salvo a D50), o que é melhor pra esporte.
2. (essa é meio frescura minha já) A sensibilidade do sensor da Canon difere 1/3 de ponto para cima do padrão, ou seja, o ISO 100 da Canon equivale ao ISO 125 do padrão (fotos 1/3 de ponto mais rápidas).
Qualquer competição de esportes só da Canon, é um fato.
300mm é pouco pra surf, como sempre, recomendo uma 50-500 da sigma.