Bem, acho que para classificar sensor por TIPO, teria que ser pela tecnologia de cada um. Tem o Foveon, o CCD (que tinha sua versão maiorzinha, chamada super CCD) o CMOS (que tem a versão CMOS retro-iluminado)...
Deve ter mais, mas eu não sei, rs.
e dentro dessas tecnologias, vc tem as diferentes dimensões que vão receber denominações como o APS-C, o APS-H, full frame, quatro terços, medio formato (não sei se existem tecnologia própria pra esses sensores)...
sensores de 1/2.3", que equipam a esmagadora maioria das câmeras compactas (incluindo as superzoom) podem ser CCD ou CMOS (hoje já se usa mais CMOS). Até o APS-C já teve sua versão CCD na Nikon D70, mas hoje se usam mais APS-C CMOS mesmo.
Há vários gráficos na internet mostrando os tamanhos dos sensores. Aqui nesse artigo da wikipédia, vc vê dois tipos de gráficos mostrando isso.
http://en.wikipedia.org/wiki/Image_sensor_formatInclusive, se vc entende inglês, esse artigo é excelente!