Até onde eu saiba, em se tratando de objetivas EF atuais, a 135/2L realmente é mais nítida. Só que nitidez não é tudo, realmente a 200/2L IS é considerada por muitos a melhor objetiva da Canon, como bem disse o colega Razad. Bokeh, cores, contraste, controles de distorção e aberrações cromáticas, tudo isso também deve ser levado em conta na hora de avaliar uma objetiva, e não apenas nitidez.
De qualquer forma, a 135/2L é a primeira na minha lista de desejos, um dia pego uma! Na verdade, estive bem perto de pegar uma, mas tive que escolher entre ela ou trocar a minha 40D pela 7D... Optei pela 7D, mas não me arrependo.