Vamos lá Deb...
Na minha opinião (e te encorajo a acompanhar os tópicos que estamos tratando disso - no caso a mensagem do tiago sobre a Nikon 8800), é fundamental o pos processo já que as cameras possuem algo que é chamado de Low-Pass, que vai na frente da camera que deixa a imagem menos nítida, mas evita o efeito moiré
Na realizade pos-processo é o tratamento que voce dá na foto depois que ela sai da camera. Por exemplo: Corrigir nitidez, cores e brilho, além de aplicar o UnsharpMask que é uma ferramenta para recuperar o efeito que o Low-Pass dá na foto é fazer pos processo.
Como a camera nem sempre oferece a imagem sem necessidade nenhuma de fazer pos-processo, eu considero parte importante no trabalho de um fotografo digital.
10% é a taxa de compactação. Ele deixa uma baixa taxa de compactação para não perder qualidade da foto.
Na minha opinião o melhor tamanho para deixar uma foto é no seu tamanho original, para que voce possa aproveitar o máximo de resolução da sua foto caso necessite ampliá-la futuramente.
Sobre os cartões de memória, eu diria que é melhor ter 2 de 512 que 1 de 1GB. No entanto, eu acredito que isso depende muito do tamanho das imagens que sua camera gera. Se voce tem imagens de 25Mbs (RAW da S3 por ex.
) voce com certeza vai precisar de cartões bem maiores que 512Mb.
Mas eu acho melhor ter 2 cartões de tamanho médio do que apenas 1 de grande capacidade.
Espero poder ter ajudado!
Abraço,
Fernando
