Olha, da 5D² para a 5D³, quase nada muda na imagem final. Apenas o ISO foi melhorado (pode-se usar um F-stop mais alto, pelo que ouvi). O resto foi melhoria de foco e velocidade (e perfumaria), só!
Da 5D¹ para a 5D² sim, tem boas diferenças: o ISO quase dobrou na época, bem como a resolução da imagem. Mas elas entregam imagens finais de grandiosa qualidade, e em similares. Eu faço quase todas as fotos da 5D² em 11MP, pois não preciso de 21MP. E dificilmente uso ISO 6400, por isso que pensei em pegar uma 5D¹ no lugar da minha 5D².
Quanto ao obturador, a maior parte do que as pessoas dizem é lenda... Comprei a minha com mais de 50.000, e está a todo vapor. Já vi dessas com 400.000! O máximo que acontece é travar o obturador, mas isso não é o bicho trocar (a Namba faz, e várias outras empresas também, e cobram em média 500 a 600 dilmas). Vai sem medo, amigo, e seja feliz!