Caro colega, se você nunca fotografou um casamento por mais simples que seja exige responsabilidade e atenção, ao meu ver você poderia fazer as fotos, e conversar com o casal que, você fará as fotos, mostrará e ae se gostarem, vocês definem o valor, acredito que desse modo, você tirá das suas costas a questão juridica, mas não se exime da responsabilidade em realizar as fotos.
Por mais que os noivos não querem algumas fotos, as fotos tradicionais sempre faram parte, o que se faz hoje é inovar, mas não pode faltar, porém avalie com o casal isso.
Mas voltando a questão dos valores, acredito que você poderia fazer dessa forma...