Augusto... comprar uma dSLR não tornaria você um profissional. Aqui mesmo no fórum vários usuários tem dSLR e a maioria não são profissionais. Seriam entusiastas, digamos assim.
Além disto.... uma câmera dSLR não é necessariamente uma câmera profissional! Por favor, tire esta idéia de sua cabeça. Uma dSLR de entrada por exemplo é considerada uma câmera amadora (Rebel, D50, D70, istD, etc....)
E se vc quer aprender o conceito básico da fotografia e busca comandos manuais, as dSLR seriam as mais indicadas.
Uma dica: Com 2000 reais, vc poderia comprar uma dSLR usada com lente, por exemplo.