Olha, o dinheiro você tem, mas é legal você levar em considerações algumas coisas...
O Dinheiro ira lhe fazer falta? não importa o que digam, a 7d é uma camera superior, ela foi criada antes da t4i, mas foi criada como uma camera para profissionais, ao invez da t4i que é uma pu** camera boa também, mas foi criada como uma opção economica e custo e beneficio (no caso seria a T3I, mas é da mesma linha rebel, então...)
A qualidade da imagem das duas são quase identicas, provavelmente nem notara diferença, a diferença é os recursos a mais da 7D que facilitam a vida de um "Profissional"... eu já usei uma 7D, não vou mentir, eu tive um dilema parecido com o seu, mas no meu caso era entre uma T3I e uma 7D, eu tinha dinheiro suficiente, mas se eu gastasse tanto em uma camera, iria me fazer falta depois, porque eu iria querer adquirir lentes, e flashs, e mais alguns acessorios basicos e mesmo assim ia sobrar, se eu comprasse a 7d só ia ficar com a lente do kit, sem flash,... enfim...
Fui de T3i, e garanto que foi uma ótima escolha, ela me foi suficiente para eu aprender bastante, um preço quase 3x inferior ao da 7D, qualidade ótima, tela giratoria (também faço alguns videos, então a flip-out scream foi necessaria), e é digamos assim, uma camera mais compacta e leve que a 7D, apesar de ser geralmente considerado como um contra, pra mim foi bom, porque aonde eu vivo não posso sair com cameras tão pesadas assim...
Quando eu me sentir pronto para uma evolução, eu pretendo adquirir uma 6D, ou uma 5d mk 1/2 quem sabe... por enquanto, estou bem satisfeito com a T3i.